Projecto de investigação da Delta Cafés quer ainda reaproveitamento dos desperdícios para extracção de óleos e antioxidantes
A Delta Cafés tem em curso um projecto inovador a nível ibérico para valorizar borras de café, que investiga a sua reutilização energética e possível reaproveitamento para extracção de óleos e antioxidantes, gerando subprodutos de valor comercial, de acordo com a agência Lusa.
A iniciativa, intitulada ReThink Eco-Project: Redução, Reutilização, Reciclagem e Valorização de Resíduos da Indústria do Café, insere-se no Programa de Sustentabilidade «Planeta Delta».
Financiado pelo Quadro de Referência Estratégico Nacional (QREN), o projecto arrancou em 2009 e «só termina em Março de 2011», explicou este domingo o director de Inovação da Delta Cafés, Marco Miranda.
A empresa, por enquanto, disse, está centrada na valorização dos resíduos das cápsulas de café Delta Q ¿ as borras e também o plástico das embalagens - e na optimização da logística de recolha desses resíduos.
A iniciativa, intitulada ReThink Eco-Project: Redução, Reutilização, Reciclagem e Valorização de Resíduos da Indústria do Café, insere-se no Programa de Sustentabilidade «Planeta Delta».
Financiado pelo Quadro de Referência Estratégico Nacional (QREN), o projecto arrancou em 2009 e «só termina em Março de 2011», explicou este domingo o director de Inovação da Delta Cafés, Marco Miranda.
A empresa, por enquanto, disse, está centrada na valorização dos resíduos das cápsulas de café Delta Q ¿ as borras e também o plástico das embalagens - e na optimização da logística de recolha desses resíduos.